Receta de Tomates rellenos fritos con queso de cabra a la menta
Ingredientes
- Aceite De OlivaCantidad necesaria
- Sal y PimientaA gusto
- Tomates redondos4 Unidades
- Queso brie de cabra300 g
- Menta10 g
Preparación de la Receta
- Corte la parte superior de los tomates, ahueque el interior y condimente con sal y aceite de oliva.
- Pique finamente la menta
- En un bowl desarme el queso con la ayuda de un tenedor hasta obtener un puré.
- Agregue aceite de oliva, la menta picada y salpimiente.
- Rellene los tomates con la mezcla de queso.
- Presentación
- Sirva los tomates en una fuente y decore con menta fresca.