Ingredientes
- Azucar40 grs.
- Huevos4 Unidades
- VAINILLAS24 Unidades
- Esencia De VainillaA gusto
- Crema de leche200 cc
- Mascarpone500 grs.
- Café FuerteCantidad necesaria
- Varios
- MentaA gusto
- Azucar impalpableA gusto
- Cacao AmargoCantidad necesaria
Preparación de la Receta
- En la batidora eléctrica trabaje los huevos con el azúcar hasta que doble el volumen.
- Agregue el mascarpone y continué batiendo.
- Incorpore poco a poco la crema de leche hasta que monte.
- Perfume con la esencia de vainilla y el licor.
- Moje ligeramente las vainillas en el café caliente.
- Armado
- En una fuente honda pincele la base con un poco de relleno.
- Disponga intercalando las vainillas embebidas con el café y el relleno hasta terminar con relleno.
- Espolvoree con cacao amargo.
- Presentación
- Espolvoree el fondo de un plato con cacao amargo y azúcar impalpable.
- En el centro sirva una porción de tiramisú.
- Decore con hojas de menta.
