Ingredientes
- El almíbar
- Cafe1 L
- Azúcar3 Cucharadas
- El armado
- VAINILLAS
- Crema chantilly
- Cacao Amargo
- Chocolate rallado
- La crema de tiramisú
- Crema de leche doble500 g
- Queso mascarpone500 g
- Azucar impalpable200 g
- Cafe expresoCantidad necesaria
Preparación de la Receta
- Mezclar el queso mascarpone junto con la crema y el azúcar impalpable .
- Batir hasta que este consistente y agregar un poco de café intenso
- Para el almíbar de café colocar todos los ingredientes en una olla y llevar al fuego hasta que rompa hervor
- Para armar el tiramisú
- Colocar sobre la mesada el papel film y acomodar las vainillas
- Humedecerlas con el almíbar de café
- Colocar la crema de mascarpone y una fila de vainillas en el centro
- Enrollar con ayuda del film y llevar al frio
- Refrigerar mínimo 4 hs y antes de servir colocar sobre la superficie crema y espolvorear con el chocolate.