Receta de Timbal de quesos con atún y palta
Ingredientes
- Aceite de oliva virgenCantidad deseada
- Queso Fresco75 g
- Brotes tiernos de ensalada1 Puñado
- Cebolla de verdeoCantidad deseada
- Tomate1 Unidad
- Perejil frescoCantidad deseada
- PimientaCantidad deseada
- Queso Crema75 g
- Palta1 Unidad
- SalCantidad deseada
- Aceto balsámicoCantidad deseada
- Atún1 Lata
Preparación de la Receta
- Para comenzar, procesamos los quesos frescos en la procesadora de cocina con pimienta, cebolla de verdeo y perejil.
- Luego, pelamos la palta y la cortamos en láminas.
- Con la ayuda de un aro, formamos capas de palta, la mezcla de quesos y el atún. Mientras vamos armando, salpimentamos.
- Colocamos un colchón de brotes tiernos aliñados con tomate rallado, sal, aceite y unas gotas de aceto balsámico.
- Para terminar, ponemos por encima el timbal de quesos y el atún.
- Servimos.