Receta de Temari Sushi
Ingredientes
- Arroz aderezado de sushi300 grs
- Atún rojo250 grs
- Caviar10 grs
- Filet de lenguado250 grs
- Alga nori1 Unidad
- Mayonesa de wasabic/n
- Perejilc/n
- Pickle de Jengibrec/n
- Salmón250 grs
- Salsa agridulce10 cc
Preparación de la Receta
- Cortar el salmón, el lenguado, o él atún en láminas finas, en una medida de 4x4 centímetros aproximadamente.
- Tomar un papel film de 20x20 centímetros colocar una lámina de pescado.
- Por encima un bollito de 2 cm de diámetro de arroz de sushi y cerrar el film, dándole una forma de un bollito.
- Quitar el film y presentar todos los bocados, con caviar, wasabi, pickle de jengibre, salsa agridulce, mayonesa de wasabi y decorar con perejil.