Receta de Tartitas de limón
Ingredientes
- Jugo de Limón100 Ml.
- Manteca35 g
- Huevo1 Unidad
- Almendras fileteadas2 cdas.
- Almidón de Maíz10 g
- Azucar80 g
- Crema fresca3 cdas.
- Yema de huevo1 Unidad
- Tartitas de masa quebrada3 Unidades
Preparación de la Receta
- Para comenzar
- calentamos el jugo de limó
- N con la mitad del azúcar y la manteca.
- Luego, batimos el huevo entero y la yema con el resto del azúcar y el almidón de maíz.
- Luego, incorporamos de a poco a la mezcla de limón y volvemos a llevar al fuego hasta que espese, sin dejar de revolver.
- Para terminar
- rellenamos las tartitas con la crema de limó
- N y dejamos enfriar un poco.
- Terminamos con una cucharada de crema fresca y unas almendras fileteadas.
- Servimos.