Receta de Tartas de higo y queso mascarpone
Ingredientes
- Manteca50 g
- AzucarCantidad deseada
- MielCantidad necesaria
- Mascarpone125 g
- Nata o crema de leche60 g
- Pasta brick o pilo2 Hojas
- Higos secos4 Unidades
Preparación de la Receta
- Para comenzar
- Precalentamos el horno a 180ºC.
- Lo primero que vamos a realizar es derretir la manteca y, luego, pintamos con ella la pasta brick
- La colocamos en un molde y horneamos durante 10 minutos
- Mientras tanto, mezclamos el mascarpone con el azúcar
- Seguidamente, montamos la nata o crema de leche y la añadimos al mascarpone con movimientos envolventes
- Por otro lado, cortamos los higos limpios en cuartos.
- Cuando estén frías, rellenamos las tartaletas con la mezcla de mascarpone y decoramos con los gajos de higo y un chorrito de miel.
- ¡Lista para servir!