Receta de Tarta suave de chocolate
Ingredientes
- Para el relleno
- Cáscaras de naranjas1 Unidades
- Chocolate semi amargo sin azúcar400 gr
- Leche de coco100 cm3
- Crema para batir300 gr
- Vaina de vainilla2 pzas
- Para la costra
- Aceite de coco55 cm3
- Galleta de vainilla sin azúcar300 gr
- Cacao20 g
- Para la decoración
- Cacao en PolvoA gusto
- Adornos de chocolate sin azúcar
Preparación de la Receta
- Para la costra, mezclar la galleta en polvo con el aceite de coco fundido y el cacao hasta formar una pasta.
- Extender la masa en un molde redondo y hornear a 180ºC por 12 minutos aproximadamente.
- Para el relleno, hervir la crema y la leche de coco junto con las vainas de vainilla abiertas a lo largo y las cáscaras de una naranja.
- Verter la mezcla sobre el chocolate y dejar reposar por unos minutos.
- Luego revolver hasta obtener una mezcla homogénea.
- Vaciar esta preparación sobre la tarta pre-cocida y refrigerar.
- Decorar con los adornos de chocolate y espolvorear con el cacao.