Receta de Tarta de Fresas
Ingredientes
- Almendra laminadac/n
- HIerba buenac/n
- Base
- Almendra molida50 Gramos
- Copos de avena100 Gramos
- Miel2 cdas
- Dátiles descarozados6 Unidades
- Fresas estofadas
- Azúcar moreno2 cdas
- Fresas1/2 Kilo
- Jugo de Limónc/n
Preparación de la Receta
- En un cazo poner las fresas cortadas en trozos grandes, con el azúcar y las gotas de limón.
- Cocinar media hora a fuego medio removiendo de vez en cuando.
- Dejar enfriar.
- Mezclar los copos de avena, la almendra molida y los dátiles. Posteriormente añadimos la miel.
- Triturar todo.
- Poner agua hasta obtener una masa densa y manejable.
- Forrar la base de un molde de tarta desmontable, subiendo por las paredes 1 cm.
- Reservar en la nevera entre una y dos horas.
- Rellenar la base fría ya desmoldada con las fresas estofadas.
- Decorar con la hierbabuena y la almendra laminada.