Receta de Tarta rellena con polenta

Name: Tarta rellena con polenta
Yield: 10
Ingredients: Masa de tarta estirada 1 Unidad; Polenta 1 Cucharada; Polenta cocida 300 Gramos; Huevos 3 Unidades; Orégano fresco Cantidad necesaria; Crema de leche 50 Gramos; Sal y Pimienta A gusto; Queso Reggianito 200 Gramos; Queso Fontina 200 Gramos; Tomates en conserva 4 Unidades; Jamón cocido 150 Gramos; Mozzarella 200 Gramos

Estefania Colombo

Ingredientes

Masa de tarta estirada1 Unidad
Polenta1 Cucharada
Para el relleno
Polenta cocida300 Gramos
Huevos3 Unidades
Orégano frescoCantidad necesaria
Crema de leche50 Gramos
Sal y PimientaA gusto
Queso Reggianito200 Gramos
Queso Fontina200 Gramos
Tomates en conserva4 Unidades
Jamón cocido150 Gramos
Mozzarella200 Gramos

Preparación de la Receta

Colocar en un bowl la polenta cocida y revolver bien hasta ablandar
Agregar huevos, mezclar hasta unir
Añadir orégano fresco, crema de leche, sal, pimienta, queso regianito rallado, queso fontina rallado grueso, tomates en conserva picados y jamón cocido picado grueso.
Fonzar un molde de tarta desmontable circular y espolvorear la base con polenta
Agregar el relleno y terminar agregando trozos de muzarella por la superficie.
Cocinar en horno a 180ª C hasta dorar la masa
Dejar entibiar, desmoldar y servir en porciones

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