Receta de Tarta fina de manzanas
Ingredientes
- MantecaCantidad necesaria
- Azucar50 g
- Masa de hojaldreCantidad necesaria
- Manzanas rome2 Unidades
- Calvados50 cc
Preparación de la Receta
- Para la masa de hojaldre ver aquí
- Estiramos los recortes de hojaldre hasta lograr una lámina.
- Luego, cortamos con aro circular discos individuales de hojaldre y los picamos.
- Por otro lado, cortamos finas láminas de manzanas Rome y las colocamos sobre los discos de hojaldre.
- Agregamos una nuez de manteca sobre cada una, espolvoreamos con azúcar y perfumamos con calvados.
- Llevamos al horno fuerte hasta cocer el hojaldre.
- Cuando esté lista, dejamos enfriar y servimos
- También se puede comer tibia y acompañarla de una bocha de crema o helado