Receta de Tarritos de plátano y toffee
Ingredientes
- Para el toffee
- Azucar200 Gramos
- Nata140 Gramos
- Platanos2 Unidad
- Para la base
- Galletas espéculos400 Gramos
- Mantequilla100 Gramos
- Para la crema
- Nata250 Mililitros
- Azucar2 Unidades
- Natillas2 Unidades
Preparación de la Receta
- Empezamos triturando las galletas y mezclándoles con la mantequilla derretida.
- Reservamos.
- Fundimos el azúcar en una sartén hasta conseguir un caramelo.
- Incorporamos la nata y removemos bien.
- Esperamos unos minutos para que pierda temperatura.
- Montamos la nata con el azúcar y le agregamos las natillas con movimientos envolventes.
- Emplatamos el postre en vasos : ponemos una capa de plátano en rodajas, toffee, galletas trituradas y por último la crema.