Receta de Tacos de carne y verduras por Alicante
Ingredientes
- Cebolla1 Unidad
- Ajo Triturado Deshidratado ALICANTE1/4 cdita
- Ají Triturado ALICANTE1/2 cdita
- Azúcar blanca1/4 cdita
- Carne picada especial420 g
- Cebolla Deshidratada ALICANTE1/4 cdas
- Pimiento verde1 Unidad
- Lechuga100 g
- Pimienta Negra Molida ALICANTE1/4 cdita
- Tomate4 Unidades
- Tortillas para tacos sin sal12 Unidades
Preparación de la Receta
- Tomar 2 tomates y procesarlos hasta lograr un puré
- Reservar.
- Cortar los tomate restantes en pequeños cubos (pelados y sin semillas)
- Reservar.
- Pelar y cortar la cebolla en finos aros
- Reservar.
- Cortar el pimiento y la lechuga en tiras muy finas
- Reservar.
- En una cazuela antiadherente cocinar la carne hasta dorar.
- Retirar el exceso de grasa.
- Agregar el puré de tomates, la Cebolla, el Ajo y el Ají Triturado ALICANTE.
- Integrar bien y añadir el azúcar y la Pimienta Negra Molida ALICANTE
- Mezclar.
- Cocinar a fuego suave durante 20 minutos o hasta que la preparación espese, revolviendo de vez en cuando
- Reservar.
- Calentar las tortillas en una sartén antiadherente, parrilla o plancha a fuego moderado o en microondas.
- Disponer la mezcla de carne sobre las tortillas calientes y sobre ello, el pimiento, la cebolla, los tomates y la lechuga
- Doblar la tortilla y servir.