Ingredientes
- Vinagre200 Ml.
- Ajo fileteado
- Cilantro20 g
- Carne
- Cebolla
- Cebolla Morada
- Hojas de Laurel
- Orégano2 pizcas
- Pan arabe
- Pimienta
- Ramas de cilantro
- Tomillo3 Ramitas
- Rodajas de pepino
- Sal
- Vegetales frescos
Preparación de la Receta
- Para el relleno
- Cortamos la carne en tiras y colocamos en un refractario
- Luego, agregamos una cebolla fileteada, 1 ajo fileteado, 20 gr de cilantro, 2 pizcas de orégano, 3 ramitas de tomillo, sal, pimienta, 200 ml vinagre y unas hojas de laurel
- Dejamos reposar durante 1 hora y media en la nevera.
- Pasado ese tiempo, escurrimos la carne del jugo de la marinada y freímos la carne en aceite caliente.
- Para la guarnició
- N, fileteamos unas rodajas de cebolla morada, rodajas de pepino y ramas de cilantro.
- Abrimos por la mitad el pan árabe y rellenamos con la carne preparada.
- Decoramos con vegetales frescos y servimos.