Receta de T-bone con Hongo Fritos
Ingredientes
- Cama de hongos y pasta
- Cebolla de verdeo2 Unidades
- Espinaca baby1 Taza
- Hongos cremini500 grs
- Ramen100 grs
- Carne
- Mantequilla50 grs
- Pimienta negra molidac/n
- Sal de marc/n
- T-bone400 grs
- Tomilloc/n
- Ajo3 Unidades
Preparación de la Receta
- Carne
- Sazonar con sal y pimienta negra la carne por ambos lados.
- En una sartén con aceite caliente cocinar la carne por ambos lados.
- Agregar el ajo y el tomillo.
- Descansar la carne con la mantequilla encima.
- Cama de hongos y espinaca
- Saltear en la grasa del sartén de la carne los hongos y la espinaca.
- Cocinar en agua caliente con sal la pasta, escurrir y agregar al salteado de hongo.
- Servir con cebolla cambray fileteada.
- Montaje
- Servir a manera de cama la pasta con hongos y colocar encima el T-bone.