Ingredientes
- Arroz grano corto2 Tazas
- Agua2 1/2 Tazas
- Azúcar2 Cucharadas
- Vinagre de Arroz
- Alga nori
- Para los rellenos
- Huevos2
- Salsa de soja1 Cucharada
- Palta
- Mango
- Pepino
- Kanikama
- Langostinos
- Queso Crema
Preparación de la Receta
- Lavar el arroz varias veces y cocinar a fuego bajo
- Mezclar el vinagre, el azúcar y la sal
- Agregar al arroz caliente recién salido y mezclar con cuidado
- Dejar entibiar.
- Cortar el langostino y el kanikama en tiras y realizar lo mismo con la palta, el pepino y el mango
- Colocar una hoja de alga nori sobre la esterilla, extender una capa de arroz, y rellenar con cada ingrediente dejando un borde para pegar arriba
- Sellar con un poco de agua
- Corta el rollo en 8 piezas.
- Agregar aceite de sésamo por encima.