Receta de Steak Tartar Julius
Ingredientes
- Yema de huevo1 Unidad
- Lomo de ternera250 grs
- Pistachos30 grs
- Cebolla de verdeo1/2 Unidad
- Salsa de sojac/n
- Salsa Inglesac/n
- Salsa picantec/n
- Tostadas finas de panc/n
- Anchoas3 Unidades
Preparación de la Receta
- Picar a cuchillo finamente la carne, las anchoas, los pistachos y la cebolla de verdeo
- Llevar a un bol.
- Agregar la salsa inglesa, la salsa picante, la salsa de soja y la yema
- Mezclar y reservar.
- Servir y acompañar con unas tostadas.