Receta de Spaghetti aglio olio e peperoncino (Spaghetti con aceite, ajo y ají)
Ingredientes
- SalA gusto
- Ajo4 Dientes
- Sardella (Conserva de sardinas con peperoncino)A gusto
- Aceite De Oliva1 Taza
- PerejilA gusto
- SPAGHETTI400 g
- Peperoncino1 Unidad
Preparación de la Receta
- Cocine la pasta en abundante agua salada en ebullición.
- Corte el ajo en láminas
- Pique finamente el perejil.
- En una sartén disponga el aceite, el ajo y lleve sobre fuego medio hasta que tome temperatura.
- Retire la sartén del fuego, agregue el peperoncino picado con las manos y deje reposar unos minutos.
- Vuelva la sartén al fuego, agregue la pasta colada, el perejil picado y saltee unos segundos.
- Presentación
- Sirva en platos hondos y corone con la sardella.