Ingredientes
- Cebollas medianas3 Unidades
- Huevos3 Unidades
- Harina de Maíz200 g
- Sémola100 g
- Choclo En Grano400 g
- Queso Cremoso400 g
- Queso Sardo100 g
- Lechecantidad necesaria
- Sal y PimientaA gusto
Preparación de la Receta
- Cortar las cebollas y sofreír hasta que estén transparentes
- Batir un poco los huevos y agregar la harina de maíz, la sémola, el choclo en grano y la sal
- Mezclar e incorporar leche hasta lograr una mezcla fluida
- Verter las cebollas, e incorporar agregando sal y pimienta
- Por último agregar los dos tipos de queso
- Mezclar bien y colocar en una la fuente enmantecada y llevar a horno medio hasta que esté dorada la superficie