Ingredientes
- Leche1/2 L
- Harina de Maíz300 g
- Huevos4 Unidades
- Aceite De OlivaCantidad necesaria
- Sal y PimientaA gusto
- Queso gouda en cuña600 g
- Cebolla500 g
Preparación de la Receta
- Para comenzar, mezclamos la leche, los huevos y la harina de maíz hasta que obtengamos una consistencia sin grumos.
- Luego, agregamos la cebolla cortada en brunoise apenas salteada, el queso cortado en cubos, sal y pimienta.
- Por otro lado, aceitamos un molde con oliva y añadimos la mezcla.
- Llevamos al horno precalentado a una temperatura de 180ºC durante 30-40 minutos.
- Pasado el tiempo, retiramos la sopa del horno y la dejamos enfriar para comerla.
- Servimos.
