Receta de Sopa de pollo Tailandés

Name: Sopa de pollo Tailandés
Yield: 1
Ingredients: Aceite de oliva virgen extra c/n; Ajo 1 unidad; Caldo de verduras c/n; Cebolleta 1 unidad; chile rojo tailandés 1 unidad; Jengibre c/n; Leche de coco c/n; Lima 1 unidad; Pechuguitas de pollo c/n; Cilantro 1 Ramillete

Julius Bienert

Ingredientes

Aceite de oliva virgen extrac/n
Ajo1 unidad
Caldo de verdurasc/n
Cebolleta1 unidad
Chile rojo tailandés1 unidad
Jengibrec/n
Leche de cococ/n
Lima1 unidad
Pechuguitas de polloc/n
Cilantro1 Ramillete

Preparación de la Receta

Marcar el pollo y reservar
En el mismo aceite hacer la cebolleta, el ajo rallado y el jengibre rallado.
Añadir un chorrito de leche de coco, un chorro de caldo y un chorro de zumo de lima.
Volver a incorporar el pollo y al hervir le ponemos por encima el verde de la cebolleta, cilantro y el chile rojo

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