Receta de Sopa de pollo especiada
Ingredientes
- Caldo De Pollo1 Litro
- Puerro2 Unidades
- Zanahoria2 Unidades
- Chile1 Unidad
- Apio5 Varas
- Sal y PimientaA gusto
- Ajo5 Unidades
- Curry1 Cucharada
- Coliflor1/2 Planta
- Garbanzos cocidos200 Gramos
- Leche de coco100 Centímetros Cubicaos
- CilantroCantidad necesaria
Preparación de la Receta
- Rehogar en una olla chile en rodajas, zanahoria en cubos, puerro en rodajas, apio en cubos, ajo picado, sal, pimienta, curry hasta tiernizar.
- Agregar caldo de pollo, coliflor en flores pequeñas, garbanzos cocidos y dejar cocinar a fuego medio por 20 minutos
- Servir y terminar con hilos de leche de coco y hojas de cilantro