Receta de Sopa de ajo con huevo
Ingredientes
- Baguette1 Unidad
- Huevos2 Unidades
- Ajo10 Dientes
- Perejil2 cdas.
- Caldo De Pollo1 L
- Aceite De Oliva30 cc
Preparación de la Receta
- Pele los ajos y filetee a lo ancho.
- Corte la corteza del pan y descarte la miga.
- Casque los huevos y bata bien.
- Pique el perejil
- En una cacerola con aceite de oliva saltee los ajos hasta que se vean dorados a fuego bajo.
- Añada el caldo y cocine durante 10 minutos.
- Incorpore la corteza del pan.
- Vierta el huevo en forma de hilo.
- Presentación
- Sirva en platos hondos.
- Espolvoree con perejil picado.