Receta de Sopa Castellana por Julius Bienert
Ingredientes
- Caldo De Ave300 miliitros
- Ajo3 Dientes
- Huevo1 unidad
- Jamon50 Gramos
- Pimentón picante y dulcec/n
- Rebanadas de pan duro4 Unidades
- Salc/n
- Aceite De Olivac/n
Preparación de la Receta
- Dorar el jamón y el pan en un cazo con aceite.
- Añadir el pimentón y el ajo.
- Incorporar el caldo.
- Cuando esté a punto, rectificar de sal.
- Añadir el huevo y remover bien para que se reparta por toda la sopa.