Receta de Solomillo de Cerdo con Panceta
Ingredientes
- Mostaza de DijonCantidad necesaria
- Panceta ahumada fileteada250 g
- Romero frescoCantidad necesaria
- Solomillo de cerdo3 Unidades
Preparación de la Receta
- Para comenzar, salpimentamos los 3 solomillos de cerdo.
- Luego, los untamos con mostaza de Dijon, los envolvemos con panceta ahumada fileteada y los bridamos con hilo para cocina.
- A continuación, los llevamos a una asadera y sobre cada uno colocamos una rama de romero fresco.
- Llevamos a un horno moderado (180°C) durante 30 minuto aproximadamente hasta que estén dorados.