Ingredientes
- Aceite para freirc/n
- Ciboulettec/n
- Huevos8 Unidades
- Pan Rallado1 Taza
- Orégano frescoc/n
- Salchicha parrillera2 Unidades
- Salvia Frescac/n
- Sweet chilli saucec/n
- Harina1 Taza
Preparación de la Receta
- Cocinar 6 huevos durante 5 minutos en agua hirviendo.
- Quitar del agua y cortar la cocción en agua fría.
- Abrir las salchichas parrilleras y remover la carne dentro de la tripa. Llevar a un bowl.
- Picar la salvia y el orégano y agregar a la carne.
- Pelar los huevos, rebozar con la carne de cerdo tratando de hace una capa bien fina.
- Pasar por harina, huevo batido y pan rallado y freír en abundante aceite caliente.
- Cortar al medio y servir con ciboulette picada y salsa sweetchilli.