Receta de Sandwiches de huevo y de pepino

Name: Sandwiches de huevo y de pepino
Yield: 6
Ingredients: Queso Blanco 250 g; Manteca 100 g; Curry Cantidad necesaria; Brotes de rúcula 50 g; Pimienta Cantidad necesaria; Manteca pomada 50 g; Pan de molde 1 Unidad; Sal de mar Cantidad necesaria; Huevos duros 3 Unidades; Queso Blanco 250 g; Ralladura de limón 1 Unidad; Ciboulette picada 10 g; Pimienta Cantidad necesaria; Eneldo 1 cda; Hojas de berro 50 g; Sal Cantidad necesaria; Pepino 2 Unidades

Juliana Lopez May

Ingredientes

Para el relleno con huevo
Queso Blanco250 g
Manteca100 g
CurryCantidad necesaria
Brotes de rúcula50 g
PimientaCantidad necesaria
Manteca pomada50 g
Pan de molde1 Unidad
Sal de marCantidad necesaria
Huevos duros3 Unidades
Para el relleno con pepino
Queso Blanco250 g
Ralladura de limón1 Unidad
Ciboulette picada10 g
PimientaCantidad necesaria
Eneldo1 cda
Hojas de berro50 g
SalCantidad necesaria
Pepino2 Unidades

Preparación de la Receta

Para el relleno de huevo :
Pisamos los huevos duros con un tenedor. Luego, añadimos la manteca pomada, el queso blanco, curry, sal de mar y pimienta. Retiramos la corteza al pan de molde, untamos con manteca y luego con la preparación de huevo. Agregamos brotes de rúcula y cerramos con otro pan.

Para el relleno de pepino :
Rallamos el pepino con la parte gruesa del rallador. Luego, añadimos la ralladura de limón, el ciboulette picado, eneldo, sal, pimienta y queso blanco. Retiramos la corteza al pan de molde, untamos con manteca y luego con la preparación de pepino. Agregamos hojas de berro y cerramos con otro pan.

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