Receta de Sándwich de pollo estilo japonés
Ingredientes
- Mayonesa1 cda.
- Vinagre de manzana1 cdita.
- AlbahacaCantidad deseada
- Bagel1 Unidad
- Salsa de soja1 cdita.
- Aceite De OlivaCantidad necesaria
- Zapallo100 g
- Pepino1/2 Unidad
- Semillas de sésamo negro1 cdita.
- Pechuga de pollo hervida1 Unidad
- Palta1/2 Unidad
- TomilloCantidad necesaria
- Wasabi1 cdita.
Preparación de la Receta
- Para comenzar, cortamos láminas de ½ cm de zapallo con cáscara y cocinamos en una sartén con tapa con aceite de oliva y hojas de tomillo fresco hasta dorar.
- Para el relleno, mezclamos 1 cucharada grande de mayonesa, 1 cucharada de té de wasabi, 1 de salsa de soja, 1 de vinagre de manzana, 1 de semillas de sésamo negro y agregamos 1 pechuga de pollo hervida y desmenuzada.
- Cortamos ½ pepino en juliana fina, reservamos.
- Para el armado, abrimos un bagel y rellenamos con el zapallo, la mezcla de pollo, el pepino, láminas de ½ palta y 5 hojas de albahaca.
- Servimos.