Receta de Salsa verde cruda

Name: Salsa verde cruda
Yield: 1
Ingredients: Cebolla 1/4 Unidad; Aguacate; Agua Cantidad necesaria; Chiles de árbol 2 Unidades; Cilantro 1 Manojo; Tomates Verdes 5 Unidades; Ajo 1 Diente; Pimienta; Sal

Sergio Camacho

Ingredientes

Cebolla1/4 Unidad
Aguacate
AguaCantidad necesaria
Chiles de árbol2 Unidades
Cilantro1 Manojo
Tomates Verdes5 Unidades
Ajo1 Diente
Pimienta
Sal

Preparación de la Receta

Cortamos 5 tomates verdes en cuarterones y llevamos a la licuadora. Agregamos 2 chiles de árbol limpios y desvenados, ¼ de cebolla, 1 manojo de cilantro y 1 diente de ajo. Sazonamos con sal y pimienta.
Licuamos con un poco de agua hasta integrar completamente.
Para terminar, vaciamos en una salsera y agregamos cubos de aguacate y cilantro picado.

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