Receta de Salsa Soufflé
Ingredientes
- MantecaCantidad necesaria
- Echalottes2 Unidades
- Queso Ricotta300 Gramos
- Sal y PimientaA gusto
- Alcaparras25 Gramos
- Brócoli cortado en flores pequeñas250 Gramos
- Hojas de AlbahacaA gusto
- Hojas de espinacaA gusto
Preparación de la Receta
- Paso a paso
- En una sartén con manteca saltear los echalottes, agregar el brócoli blanqueado y cocinar unos minutos
- Incorporar la pasta, las espinacas cortadas en juliana y las alcaparras