Receta de Salsa criolla asada
Ingredientes
- Aceite30 cc
- Sal y PimientaA gusto
- Morrón Rojo200 g
- Queso Crema250 grs.
- Tomate200 grs.
- Ajo1 Unidad
- Cebolla150 g
Preparación de la Receta
- Llevar al horno los morrones, cebolla, ajo, tomate.
- Retirar, pelar los tomates y los morrones, colocar todo en el vaso del mixer, procesar, agregar queso crema y un poco de aceite.
- Emplatado
- Sobre una bruschetta colocar la criolla asada, fetas de jamón crudo y terminar con hojas de núcula.