Receta de Salsa Compota de Manzana
Ingredientes
- Canela1 cdita
- Jengibre1 Pizca
- Limón para su jugo1 Unidad
- Manzanas1 Kilo
- Jugo de manzana1 Taza
- Azúcar mascabado1/2 Taza
Preparación de la Receta
- En una olla, colocar las manzanas peladas y cortadas en cubos. Verter el jugo de manzana y el jugo de limón. Añadir el azúcar mascabado.
- Cocinar hasta que las manzanas se ablanden y el líquido se haya reducido. Perfumar con la canela y el jengibre.
- Retirar del fuego y procesarla preparación conun mixer, hasta obtener una jalea uniforme.
- Utiliza limones orgánicos. No sólo se aprecia más el sabor, sino que resulta más saludable por no contener químicos.
- Opcionalmente, puedes agregarle nuez moscada, jarabe de arce y/o pimienta de Jamaica.
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