Receta de Salmón con puré de papas
Ingredientes
- Mayonesa1 cda.
- Aceite De OlivaCantidad necesaria
- Ajo1/2 Diente
- Papa grande1 Unidad
- PerejilCantidad deseada
- Pimienta NegraCantidad deseada
- SalCantidad deseada
- Salmón fresco200 g
Preparación de la Receta
- Para comenzar, en un bol, pisamos 1 papa grande recién hervida caliente, condimentamos con sal, mayonesa, ½ diente de ajo rallado y mezclamos bien.
- Cortamos 2 trozos de salmón fresco de 100 g cada uno en mariposa, agregamos el puré sobre el salmón, condimentamos con pimienta negra y llevamos al horno en una placa con aceite de oliva en la base. Cocinamos a 250°C durante 7 minutos.
- Servimos con hojas de perejil fresco.