Receta de Salchichas con cebollas caramelizadas
Ingredientes
- Aceite de oliva virgenCantidad deseada
- Azúcar moreno1 cda
- Cerveza1 Chorrito
- Ajo1 Diente
- PimientaCantidad deseada
- Naranja1 Unidad
- SalCantidad deseada
- Salchichas frescas (de carnicería)1/2 kg
- Cebollas moradas2 Unidades
- Trozo de pan duro1 Unidad
Preparación de la Receta
- Para comenzar
- cortamos las cebollas en juliana y las caramelizamos en una sarté
- N con aceite y azúcar.
- Por otro lado, cortamos el pan en rodajas para las migas y las salpicamos con un poco de cerveza.
- Por otro lado, en una sartén con aceite, doramos el ajo laminado
- Luego, incorporamos la ralladura de naranja y, por último, los gajos de naranja.
- A continuación, retiramos las cebollas y doramos las salchichas a la plancha con un poco de aceite.
- Servimos las salchichas con las migas y las cebollas.