Ingredientes
- Para la masa
- Harina 00002 Tazas
- Queso Blanco230 g
- Manteca pomada230 g
- Sal1 Pizca
- Relleno y armado
- Huevo1 Unidad
- Canela1 cda
- Chocolate picado1/2 Taza
- Frutas secas (almendras, nueces, avellanas)3 cdas.
- Azucar1/2 Taza
- Mermelada de Frambuesa1 Taza
Preparación de la Receta
- Relleno y armado
- Frutas secas (almendras, nueces, avellanas) 3 cucharadas
- Chocolate picado ½ taza
- Mermelada de frambuesas 1 taza
- Azúcar ½ taza
- Canela 1 cucharada
- Huevo 1 u.
- Para la masa
- Mezclamos en una batidora iguales cantidades de queso y manteca
- Luego, añadimos 2 tazas de harina y una pizca sal y dejamos descansar por 3 horas
- Para el relleno
- Picamos frutas secas y mezclamos con chocolate picado
- Mezclamos azúcar y canela.
- Para el armado
- Estiramos la masa en forma de círculo hasta obtener un disco bien fino
- Luego, untamos con mermelada, disponemos las frutas secas con chocolate, azúcar y canela
- Cortamos en porciones como si fuera una pizza
- Enrollamos de afuera hacia adentro hasta obtener rollitos de masa
- Disponemos en una placa para horno, pintamos con huevo batido y agua y horneamos a temperatura fuerte hasta que estén dorados.