Receta de Rosquillas de Anís
Ingredientes
- Rosquillas de anís
- Aceite para freirCantidad necesaria
- Ralladura de limón
- Anís verde20 grs.
- Anís verde200 ml.
- Azucar250 grs.
- Harina900 grs.
- Huevos3 Unidades
- Aceite De Oliva200 Ml.
- Levadura en polvo2 cdas.
- LECHE ENTERA100 cc
Preparación de la Receta
- Para las rosquillas de anís :
- Espumar los huevos con el azúcar en la batidora
- Verter en un bowl para posteriormente incorporar el aceite previamente infusionado con el anís y la leche.
- Integrar el harina de poco a poco hasta obtener una masa firme
- Agregar unas gotitas de limón y el polvo de hornear
- Formar rosquillas y freír en abundante aceite, escurrir y reservar
- Embeber algunas rosquillas con licor de anís y azúcar
- Otras únicamente revolcarlas en azúcar