Receta de Rosca Fácil de Chocolate
Ingredientes
- Chocolate90 grs
- Claras90 grs
- Yemas3 Unidades
- Leche Condensada370 grs
- Mantequilla100 grs
- Nueces picadas50 grs
- Pan molido100 grs
- Polvo de hornear5 grs
- Azucar15 grs
- Decoración
- Chocolate blanco120 grs
- Mentac/n
- Pétalos de flores comestiblesc/n
- Salsa de chocolate250 grs
Preparación de la Receta
- Mezclar la mantequilla con el chocolate fundido y la leche condensada. Reservar.
- Montar las claras con el azúcar a punto de turrón.
- Agregar las yemas a mano.
- Mezclar las nueces, el pan molido y el polvo para hornear.
- Integrar poco a poco las 3 mezclas de manera envolvente.
- Verter en un molde previamente engrasado.
- Hornear a 180 °C por 40 minutos.
- Dejar enfriar y desmoldar
- Decoración
- Bañar con salsa de chocolate y decorar con chocolate blanco fundido, pétalos de flores comestibles y hojas de menta.