Receta de Rollitos de Pollo con Queso y Porchetta

Name: Rollitos de Pollo con Queso y Porchetta
Yield: 1
Ingredients: Cerveza 100 Mililitros; Flores de calabacín c/n; Harina de tempura 75 grs; Pechuga de pollo 1 Unidad; Pimienta c/n; Porchetta 100 grs; Queso tierno 100 grs; Sal c/n; Aceite De Oliva c/n

Nicola Poltronieri

Ingredientes

Cerveza100 Mililitros
Flores de calabacínc/n
Harina de tempura75 grs
Pechuga de pollo1 Unidad
Pimientac/n
Porchetta100 grs
Queso tierno100 grs
Salc/n
Aceite De Olivac/n

Preparación de la Receta

Envolver lonchas de pechuga con la porchetta y el queso en su interior.
Rehogar los rollitos en una sartén con aceite virgen extra unos 8 minutos y listo.
Mezclar la cerveza con la harina. Pasar la flor de calabacín por esta masa y freír en abundante aceite.
Servir los rollitos y acompañar con las flores.

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