Receta de Rollitos crujientes con camembert y mermelada de tomate
Ingredientes
- Tomates maduros2 Unidades
- Manteca20 g
- Azúcar Negro1 cda.
- Canela1 Rama
- Aceite De Oliva
- Clavo De Olor2 Unidades
- Queso Camembert100 g
- Orégano secoCantidad necesaria
- Pimienta Negra
- Masa Filo2 Hojas
Preparación de la Receta
- Precalentar el horno a una temperatura de 220ºC.
- Para comenzar
- Preparar la mermelada de tomate
- Para ello
- Rallar los tomates y freírlos en una cacerola con unas gotas de aceite, la rama de canela, los clavos y una cucharada sopera de azúcar moreno
- Cocinar a fuego medio-bajo durante 18 minutos.
- Por otro lado, extender las láminas de masa filo y pintarlas con manteca fundida
- Después, espolvorear con pimienta y orégano
- Colocar encima los trozos de camembert y cerrar la pasta en forma de rollito.
- Hornear a 220º durante 5 minutos, hasta que estén dorados.
- Servir los rollitos calientes y acompañarlos con la mermelada de tomate.