Receta de Riso al Salto
Ingredientes
- Mantequilla2 cdas
- Queso Parmesano75 Gramos
- Risotto frío300 Gramos
Preparación de la Receta
- Mezclar el risotto frío con un poco de queso parmesano rallado hasta integrar.
- Acomodar el risotto, en una sartén de teflón con mantequilla, hasta cubrir toda la superficie tipo tortilla.
- Cocinar suavemente hasta dorar por ambos lados.
- Servir con un poco de queso rallado.