Receta de Riblets de Maíz

Name: Riblets de Maíz
Yield: 2
Ingredients: Jalapeños 2 Unidades; Agua 1 Litro; Cebolla 1 unidad; chile tajin c/n; Diente de ajo 1 unidad; Cilantro 1/2 Taza; Laurel 2 hojas; Lima 1 unidad; Mantequilla 2 cdas; Mayonesa 150 Gramos; Queso feta 100 Gramos; Sal 1 cda; Choclos grandes 2 Unidades

Juliana Y Maximo Lopez May

Ingredientes

Jalapeños2 Unidades
Agua1 Litro
Cebolla1 unidad
Chile tajinc/n
Diente de ajo1 unidad
Cilantro1/2 Taza
Laurel2 hojas
Lima1 unidad
Mantequilla2 cdas
Mayonesa150 Gramos
Queso feta100 Gramos
Sal1 cda
Choclos grandes2 Unidades

Preparación de la Receta

Cortar los choclos en cuartos longitudinalmente y hervirlos por 45 minutos en una olla con el agua, ajos en mitades, cebollas picadas, hojas de laurel, chiles en mitades, mantequilla y sal
Retirar del líquido de cocción y reservar.
Servir los choclos con la mayonesa, queso feta rallado, cilantro picado y tajin por encima y acompañar con la lima en gajos

Ver receta completa