Receta de Ravioles fritos
Ingredientes
- Limon1 Unidad
- Aceite de oliva virgen
- Cuña de parmesano para rallar1 Unidad
- Leche250 Ml.
- AzucarUna pizca
- Albahaca fresca
- Ajo1 Diente
- Pan Rallado
- Pimienta
- Ravioles de pasta fresca1 Paquete
- Sal
- Tomate triturado250 g
Preparación de la Receta
- Para comenzar
- exprimimos el limó
- N y le añadimos su jugo a la leche
- Dejamos reposar durante 10 minutos
- Luego, mezclamos un poco.
- Por otro lado, en una olla con aceite, doramos un ajo laminado
- Añadimos el tomate triturado, sal, pimienta, una pizca de azúcar y abundante albahaca fresca.
- Pasamos los ravioles por la mezcla de leche y limón y, luego, por pan rallado.
- Freímos en abundante aceite y reservamos sobre papel para retirar el exceso de grasa.
- Espolvoreamos con parmesano rallado, acompañamos con la salsa de tomate y servimos.