Receta de Rape al Curry Rojo con Chips de Banana
Ingredientes
- Aceite de mostazac/n
- Leche de coco1 Vaso
- Pasta de curry rojo1 cda
- Pescado Rape300 grs
- Salc/n
- Aceite De Olivac/n
- Platano macho1 Unidad
Preparación de la Receta
- Cortar en rodajas finas el plátano y freír bien en abundante aceite. Reservar.
- En una sartén caliente marcar el rape con una pizca de sal en el aceite de mostaza y seguidamente añadir la pasta de curry rojo, la leche de coco y dejar cocer unos minutos.
- Emplatar el curry de rape y por encima poner la banana frita.