Receta de Raggmunk Fläsk - Tostadas de Papa
Ingredientes
- Leche125 cc
- Huevo1 Unidad
- Arándanos rojosc/n
- Harina3 cdas
- Mantequilla o aceite1 cda
- Panceta200 grs
- Papa y zanahoria rallada90 grs
- Sal1/2 cdita
Preparación de la Receta
- Freír el beicon.
- En un bol batir la harina y la sal con la mitad de la leche.
- Añadir el huevo y el resto de la leche.
- Añadir papa y zanahoria rallada a la mezcla.
- Derretir la mantequilla en una sartén y poner una capa delgada de la mezcla. Dorar por los dos lados.
- Dorar la panceta.
- Servir las tostadas y acompañar con panceta y arándanos.