Receta de Ración de pulpo a la gallega
Ingredientes
- Sal gruesaA gusto
- Pulpo cocido280 g
- Papas pequeñas2 Unidades
- Pimentón picanteA gusto
- Aceite De OlivaCantidad necesaria
- Perejil picado1 cda.
Preparación de la Receta
- Corte las papas en rodajas y pase por agua hirviendo.
- Corte el pulpo en rodajas y pase por agua hirviendo, para calentar.
- Presentación
- En una fuente acomode una capa de papas, sobre las papas acomode el pulpo, condimente con sal gruesa, pimentón picante y aceite de oliva.
- Decore con los tentáculos del pulpo.