Receta de Quiche de peras, panceta y queso
Ingredientes
- Azúcar moreno1 cda
- Crema líquida100 Ml.
- Huevos2 Unidades
- Pera1 Unidad
- Nuez de manteca1 Unidad
- Panceta2 Lonjas
- PimientaCantidad deseada
- Placa de masa1 Unidad
- SalCantidad deseada
- Queso100 g
Preparación de la Receta
- Para comenzar
- cubrimos un molde apto para el horno con la masa, le añ
- Adimos un papel de horno con peso encima y horneamos durante unos minutos.
- Luego, en una sartén con manteca y azúcar, caramelizamos la pera cortada en gajos.
- Por otro lado, cortamos la panceta y la doramos en una sartén sin nada de grasa.
- En un bol, batimos los huevos con la crema y salpimentamos
- Incorporamos la panceta y el queso cortado.
- Sacamos la masa del horno, le quitamos el papel con peso, y vertemos sobre ella la mezcla de huevos.
- Por último, agregamos las peras caramelizadas.
- Llevamos al horno a 250ºC durante 15 minutos.
- Servimos.