Receta de Queso de Liébana Ahumado a la Plancha
Ingredientes
- Albahaca150 grs
- Limon1/4 unidad
- Pimienta Negrac/n
- Queso250 grs
- Sal Maldónc/n
- Aceite De Olivac/n
- Tomate Cherry300 grs
Preparación de la Receta
- Cortar en trozos pequeños los tomates y picar la albahaca.
- Calentar una sartén a fuego medio, con un poco de aceite de oliva y cuando esté caliente, echar el queso cortado en rebanadas de 2 centímetros.
- Cocinar 3 a 4 minutos. El queso no debe derretirse completamente.
- Retirar de la sartén.
- Colocar en una fuente para servir y cubrir cada queso con tomate y albahaca.
- Añadir sal, pimienta negra, sal y limón.