Ingredientes
- Azucar250 grs
- Clara de huevo1 unidad
- Dulce de guayaba200 grs
- Masa de hojaldre500 grs
- Miel120 grs
- Queso crema tipo americano250 grs
Preparación de la Receta
- Mezclar el queso crema a temperatura ambiente con 200 gramos de azúcar hasta integrar.
- Batir clara de huevo con 60 gramos de miel hasta espumar.
- Cortar la masa en cuadrados de 3 x 3 y colocar una porción de queso crema de esquina a esquina de la masa.
- doblar una esquina en direcció
- N a otra esquina para que tape el relleno de queso.
- Pincelar con clara de huevo y miel a la primera esquina doblada.
- Doblar la otra esquina quedando sobre la que tiene clara.
- Espolvorear con azúcar y hornear por 15 minutos hasta dorar la masa.
- Realizar también quesitos rellenos de guayaba repitiendo la operación y cambiando el relleno por dulce de guayaba cortado en bastones.