Receta de Postre helado para niños
Ingredientes
- Crema para cocinar200 g
- Yogurt griego azucarado400 g
- Para las cookies:
- Almendra molida40 g
- Azúcar moreno200 g
- Azúcar blanco100 g
- Yemas2 Unidades
- Chips de Chocolate100 g
- Esencia De Vainilla1 Chorrito
- Harina300 g
- Levadura15 g
- Mantequilla pomada400 g
- Toppings:
- Cacahuetes cubiertos de chocolate
- Chocolate en trocitos
- Crema de chocolate y avellanas
Preparación de la Receta
- Precalentamos el horno a 190ºC.
- Para comenzar
- Mezclamos el yogurt y la crema y lo añadimos en una bandeja
- Reservamos en el congelador durante 3 horas
- Cada 1 hora, mezclamos con unas varillas la preparación para que no cristalice y se forme el helado de yogurt.
- Para las galletas
- Mezclamos la mantequilla pomada con el azúcar moreno y blanco y añadimos las yemas de huevo, la vainilla, las chips de chocolate y la almendra molida
- Incorporamos la harina y la levadura tamizadas y mezclamos.
- Colocamos la mezcla sobre papel film y realizamos un rollito grueso con la masa
- Reservamos en la heladera durante 30 minutos para que se endurezca.
- Cortamos láminas de la masa del grosor de un dedo y las disponemos sobre una placa cubierta con papel de hornear
- Horneamos a 190ºC durante 15 minutos
- Dejamos enfriar.
- Rompemos las galletas groseramente y las añadimos junto el helado y los toppings en vasos.
- Servimos