Receta de Postre helado de yogurt con fruta

Name: Postre helado de yogurt con fruta
Yield: 4
Ingredients: Queso cotagge 250 g; Frambuesas 100 grs.; Miel 50 cc; Uvas 200 g; Manzanas rojas 2 Unidades; Manzanas verdes 2 Unidades; Nueces 150 g; Ciruelas 4 Unidades; Frutillas 100 grs.; Yogurt Natural 250 cc; Canela En Polvo A gusto; Hojas de menta Cantidad necesaria; Azucar impalpable Cantidad necesaria; Nueces picadas Cantidad necesaria; Flores frescas Cantidad necesaria

Alfredo Oropeza

Ingredientes

Queso cotagge250 g
Frambuesas100 grs.
Miel50 cc
Uvas200 g
Manzanas rojas2 Unidades
Manzanas verdes2 Unidades
Nueces150 g
Ciruelas4 Unidades
Frutillas100 grs.
Yogurt Natural250 cc
Varios
Canela En PolvoA gusto
Hojas de mentaCantidad necesaria
Azucar impalpableCantidad necesaria
Nueces picadasCantidad necesaria
Flores frescasCantidad necesaria

Preparación de la Receta

Corte las manzanas en láminas.
Corte las uvas por la mitad y retire las semillas.
Corte las ciruelas en láminas.
Corte las frutillas en láminas.
En una sartén sin materia grasa tueste las nueces y luego pique grueso.
En una licuadora coloque el queso cotagge, el yogurt natural y la miel de abeja.
Licúe y reserve.
Forre un molde de terrina con papel aluminio, acomode las frutas en forma intercalada.
Espolvoree un poco de nueces picadas y cubra con la mezcla de yogur, intercalando con las nueces picadas.
Lleve al congelador durante tres horas aproximadamente.

Presentación
Desmolde el postre y espolvoree con azúcar impalpable, canela y nueces picadas.
Decore con hojas de menta y flores frescas.

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